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黑凤鸡有什么特性,香猪养殖前景怎么样

来源:http://www.interonlinetrading.com 作者:云顶国际下载 时间:2019-11-03 23:31

  1、随着国民经济飞速发展,人民生活水平不断提高,大众的膳食结构也发生了明显地变化,人们更喜欢选择高蛋白、低脂肪、口味好、营养丰富的肉食品,而香猪完全吻合以上要求。据国家有关食品检测数据报道,8月龄育肥猪平均屠宰率为68.58%,皮厚0.29厘米,膘厚4.5厘米,眼肌面积10~13平方厘米,后腿胴体比例27.28%,瘦肉pH值5.99~6.30,干样粗蛋白含量高达81.41%,肌肉鲜样蛋白质含量21.06%,每100克干样瘦肉中含18种必需氨基酸总量为72.99%,其中有利于脑神经健康的谷氨酸占17.16%,远高于一般猪肉。粗脂肪含量2.92%,粗灰分含量1.16%,系水率为61.9%~69.67%,熟肉率为67.46%,不饱和脂肪酸含量丰富,胆固醇含量较低,可预防心脑血管疾病发生。同时,香猪肉中还含丰富的硒,具有防癌、抗衰老、增强机体免疫功能。香猪还可做成烤乳猪(以香猪为原料的中华名菜)等十几种特殊风味的佳肴,深受人们的青睐,现已出口世界各国。香猪肉是典型的优质肉,是理想的天然肉食品和绿色食品。腊香猪在港澳市场深受欢迎,并且被公认为制作粤式大菜"烤乳猪"的首选材料,质、形、色、味俱佳,是独具特色的席上佳肴。

②嫩枝树叶类  主要指丘陵山区丛生的灌木,如刺槐、榆树、白杨、果树、桑树等。但要注意适时采集,一般以立秋前采集的树叶营养价值较高。

云顶国际下载,  黑凤鸡具有黑丝毛、黑皮、黑舌、黑肉、黑骨以及丛冠、缨头、绿耳、五爪、胡须十大特点,符合“十全明代乌鸡”特征。更为奇特的是:它的眼睛、内脏、血液、脂肪也近黑色,烧熟后象甲鱼一样胶着,味道十分鲜美。黑凤鸡抗寒力、抗病力、产蛋量、孵化率、成活率和生长速度都优于白羽乌骨鸡,由于它不会飞,所以与养家鸡一样,既适合农村小型养殖,也适合规模化养殖,它们喜食青草、树叶,生长快,出壳100天可达2.5~3斤,即可上市,耗料3.1kg/只,比饲养白羽乌骨鸡和本地土鸡节粮1/2,成本减少一半,利润提高一倍,效益十分可观。

  3、衡量一个养殖项目优秀的重要依据是看其饲养难度及饲料来源是否广泛,如果不能保障往往要承担很大的风险。我国是农业大国,养猪是传统的养殖项目和农民的重要经济来源之一。中国香猪是我国的一个优秀猪种,具有皮薄、骨细、肉嫩、香味浓等优点,曾是历代王朝的贡品。香猪是世界上珍贵的微型猪种,是我国猪种资源的无价之宝,由于存栏数量少,现已被农业部列为国家二类保护猪种,香猪饲养被定为国家重点开发项目,列入农业部"十五科技攻关"项目,有着广阔的开发前景。香猪耐粗饲,对青饲料的利用能力强,饲养成本低,我国农村有丰富的野菜、农作物秸秆及加工副产品,具有充足的饲料来源。香猪好养,繁殖快,周期短,投资小,饲料成本每头母猪每年不超过500元,利润大,见效快,管理得当,当年投资纯利就能翻几番,养一头普通母猪饲料成本就能养3~5头母香猪,而利润是普通母猪6~10倍。香猪养殖可因地制宜,饲养规模可大可小。、投入少量玉米面掺入百分之六七十粗纤维饲料就可正常养殖,如东北地区的粉碎玉米秆、豆皮、稻糠、瓜壳、瓜籽皮等,中部地区的地瓜蔓、花生秧子、棉籽饼、花生饼以及麦麸等,都可养殖香猪。如饲喂紫花苜蓿等野草,效果更好,成本更低。也可与野猪杂交为野香猪,肉质品质更好,瘦肉率增多,抗逆性极强,抗寒抗病更强。此项目确实是一个切实可行的致富好项目。

③菌体蛋白饲料  主要由酵母菌等有益菌群发酵而成,其特点是粗蛋白质和维生素的含量较高,脂肪含量低。除此之外,还含有未知生长因子,具有促进鹧鸪生长的作用。菌体蛋白饲料可以取代50%的鱼粉。

  5、做好清洁卫生

  香猪,以体小早熟,肉鲜美闻名全国,且养殖前景看好。它不仅是加工制作色、香、味俱全的高档肉产品的优质原料,也是科学研究极为珍贵的实验动物,更是宠物市场的新秀,所以香猪具有极其宝贵的开发应用价值。

④棉籽饼  粗蛋白含量高达30%~35%j但赖氨酸、钙及维生素A、维生素D均缺乏。棉籽饼含有游离棉酚毒素,饲喂时要注意脱毒和喂量。一般只占日粮中的3%~5%。

  0-7日龄,温度应控制在33-31℃;8-14日龄,温度应控制在30—28℃,以后每周下降2℃(2月龄后温度保持在18℃).雏鸡进舍后,休息1-2小时就应先饮水。

  据报道,上海、广州等地已有不少宠物店销售香猪,而且十分抢手,纯种价格高达1500元一只,杂交的400元一只。除此之外,因为香猪的嗅觉特别灵敏,能在较远的距离辨别气味,并且行动敏捷,经训练可让香猪去寻找猎物,一些国家的警方还训练香猪来检测毒品,打击毒犯。所以,养殖香猪具有广阔的前景。

凡是天然水分含量在60%以上的饲料称为青绿饲料,包括天然牧草、人工栽培牧草、嫩枝树叶、蔬菜叶类及水生饲料。青绿饲料幼嫩多汁,含纤维少,营养完善,消化率高;由于青绿饲料含水量高,所以每千克鲜重的消化能仅为12.6~15.lkJ。青绿饲料的绿色茎叶含有丰富的蛋白质,新鲜状态含粗蛋白质1.5%~4.4%, 占干物质(完全除去水分后剩余部分)的13%~15%,高者达24%。蛋白质品质好,容易消化吸收,蛋白质转化率比精饲料高20%~30%。青绿饲料中含有大量的胡萝卜素和B族维生素。

  4、种鸡饲养管理

  4、香猪的生理、生化值与人类极为相似,可替代猴类作实验动物。上海、北京等许多大中型医院已开发多项应用研究,实验证明香猪是理想的试验动物。用香猪作为模型来研究人类的营养代谢、动物粥样硬化、心血管疾病、肥胖病、老年病、酒精中毒和环境危害分析等;用香猪进行中医研究、男性节育法研究,药理学研究,麻醉试验等,医学意义深远,现已受到医学界、试验动物科学界和畜牧兽医界的广泛关注和重视。另外,由于香猪性情温驯,惹人喜爱,有望成为第二代宠物。

①鱼粉  是鹧鸪最佳的蛋白质饲料。鱼粉蛋白质多且必需氨基酸丰富,矿物质和各种维生素也多,在日粮中搭配少量鱼粉就能显著提高全价性。用量占日粮的8%~15%,一般优质鱼粉含蛋白质50%~70%,而劣质鱼粉含蛋白质只有30%~40%。购买鱼粉时,应先测定蛋白质含量,而且要分析含盐量,否则劣质鱼粉会引起鹧鸪严重腹泻,甚至造成食盐中毒而死亡,质量良好的鱼粉粗蛋白质含量应在60%以上,含盐量在2%以下。

  商品鸡可在100日龄上市,100-180日龄的后备鸡作为留种鸡。选鸡分群工作,分群应按鸡的大小、强弱、公母等分开饲养。商品鸡宜采用离地棚养或集约化笼养,后备种鸡采用舍内离地棚养,舍外围成运动场地。每群按250-300只为宜,舍内每平方米可饲养6-8只。

  2、我国香猪以性成熟早、繁殖率高的优势深受国际市场欢迎,已在美、德、法等20多个国家落户。据报道,一头30千克重的微型猪在美国市场售价达800美元。由于香猪巨大的食品加工市场,30年来乳猪一直是我国传统的出口品种,尤其是近年来,韩国、日本、东南亚及西欧等发达国家烧烤之风日益兴起,乳猪的出口贸易量一直都在上升,海南、广东等地年销量就已突破了300万头,一头约10千克重的普通乳仔猪在新加坡可卖到60美元。国际市场潜力巨大。

⑨菜叶  是蔬菜和经济作物的副产品,如胡萝卜叶、大白菜叶、甘蓝老叶、甜菜叶等,是城镇郊区的主要饲料。使用时要注意叶菜类含有草酸而有轻泻作用,会引起拉稀,影响钙的吸收,在日粮配合中应增加钙的喂量,还要防止亚硝酸盐中毒。

  进雏前育雏舍要彻底进行清扫,然后用2%一3%的火碱彻底消毒。接雏前2天育雏舍进行预温,鸡到后舍温保持32℃左右。

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  3、育成期管理

(1)动物性蛋白质饲料  主要有鱼粉、肉骨粉、羽毛粉、血粉等。鱼粉是最常用的动物性蛋类饲料,但应注意检查其质量。

  种鸡要限饲,喂全价颗粒饲料,每天每只成鸡喂料50-60克,并供足青绿嫩草。开产前半个月开始喂给种鸡料,并增加光照。每天光照时间为16-18小时。要提供足够的活动场地,加强鸡的运动。注意搞好舍内外清洁卫生和定期消毒。

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